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    Nombre Latino: Lentinula edodes
    Nombres comunes: Shiitake,Hongo del bosque negro





    es un antibacterial eficaz, antitumoral, antiviral, asesor de la tensión arterial y de la glicemia, reductor del colesterol, e inmune-modulador. Además este hongo protege y mejora los riñones, el hígado y el aparato respiratorio. El Shiitake contiene proteínas, vitaminas B y D, fibra, acumula la vitamina D de la luz del sol, e insatura los ácidos grasos.



     
    COMPONENTES ACTIVOS CONOCIDOS:
    - ß-D Glucano "Lentinano"
    - Galacto Glucommanano
    - Hetero Gluco-Proteina "LEM"
    - Eritadenina
    - Alpha-Mannano Peptides "KS-2"
    - Glucoproteina
    - Rna Fraccíon
    - Ergosterol (Provitamina D2)




     Valores medicinales  
     
     Estimula el sistema inmunológico
     Vacuna preventiva contra el desarrollo de tumores
     Incrementa la producción de Glóbulos Blancos Normales,
    llevando a la  fagosistosis
      Tiene efectos anti virales
     Trata y previene la formación de cáncer
     Trata efectivamente el Síndrome Crónico de Fatiga
    usado como afrodisiaco en Asia para miles de anos


       
    Historia sobre el uso del hongo Shitake

    Los hongos Shiitake (pronunciado shitakei)
    son una delicia tradicional en Japón, Corea y China.
    Durante miles de años,os hongos Shiitake han sido cultivados en troncos
    situados en el exterior, en las regiones de montañastempladas de Asia.
    A la fecha el hongo Shiitake sigue siendo el más popular de los hongos culinarios.Todavia hoy esta considerado en la medecina asiatica como un afrodisiaco eficiente.
    Solamente en estas ultimas décadas han evolucionado técnicas para su cultivo más veloz en áreas cerradas, con suplementos y aserrín esterilizado.



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    ALGUNOS ESTUDIOS SOBREE EL HONGO LENTINULA EDODES:
     
    A multiherbal formulation influencing immune response in vitro.

    Menghini L, Leporini L, Scanu N, Pintore G, Ferrante C, Recinella L, Orlando G, Vacca M, Brunetti L.

    Minerva Med. 2012 Feb;103(1):13-21.

    PMID:
     
    22278065
     
    [PubMed - indexed for MEDLINE]
    2.

    Lentinan: hematopoietic, immunological, and efficacy studies in a syngeneic model of acute myeloid leukemia.

    McCormack E, Skavland J, Mujic M, Bruserud Ø, Gjertsen BT.

    Nutr Cancer. 2010;62(5):574-83. doi: 10.1080/01635580903532416.

    PMID:
     
    20574918
     
    [PubMed - indexed for MEDLINE]
    3.

    Maternal consumption of fructo-oligosaccharide diminishes the severity of skin inflammation in offspring of NC/Nga mice.

    Fujiwara R, Takemura N, Watanabe J, Sonoyama K.

    Br J Nutr. 2010 Feb;103(4):530-8. doi: 10.1017/S000711450999198X. Epub 2009 Oct 27.

    PMID:
     
    19857365
     
    [PubMed - indexed for MEDLINE]
    4.

    An examination of antibacterial and antifungal properties of constituents of Shiitake (Lentinula edodes) and oyster (Pleurotus ostreatus) mushrooms.

    Hearst R, Nelson D, McCollum G, Millar BC, Maeda Y, Goldsmith CE, Rooney PJ, Loughrey A, Rao JR, Moore JE.

    Complement Ther Clin Pract. 2009 Feb;15(1):5-7. doi: 10.1016/j.ctcp.2008.10.002. Epub 2008 Dec 2.

    PMID:
     
    19161947
     
    [PubMed - indexed for MEDLINE]
    5.

    Impact of ingestion of rice bran and shitake mushroom extract on lymphocyte function and cytokine production in healthy rats.

    Giese S, Sabell GR, Coussons-Read M.

    J Diet Suppl. 2008;5(1):47-61. doi: 10.1080/19390210802329196.

    PMID:
     
    22433044
     
    [PubMed - in process]
    6.

    Dietary supplementation with sorbitol results in selective enrichment of lactobacilli in rat intestine.

    Sarmiento-Rubiano LA, Zúñiga M, Pérez-Martínez G, Yebra MJ.

    Res Microbiol. 2007 Oct-Nov;158(8-9):694-701. Epub 2007 Aug 2.

    PMID:
     
    17825531
     
    [PubMed - indexed for MEDLINE]
    8.

    [Influences of a shiitake (Lentinus edodes)-fructo-oligosaccharide mixture (SK-204) on experimental pulmonary thrombosis in rats].

    Otsuka M, Shinozuka K, Hirata G, Kunitomo M.

    Yakugaku Zasshi. 1996 Feb;116(2):169-73. Japanese.

    PMID:
     
    8717283
     
    [PubMed - indexed for MEDLINE]
     



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